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孕妇可以吃番石榴的,番石榴俗称是芭乐,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命A、B族、C、钙、磷、铁等。孕妇吃番石榴能够帮助防止妊娠期高血压和糖尿病,同时还能防止腹泻的情况出现,对于食欲的增进也有着独到的好处。
番石榴虽然有这么多的好处,但同样不能过量食用,如果孕妇吃多了的话,会让牙齿变黑的,所以要及时的刷牙。如果孕妇的肠胃有问题或者是正在处于拉肚子的时候不要吃番石榴的好,有便秘习惯或有内热的孕妇也不宜多吃,因为番石榴具有收敛止泻作用,吃多了容易引起便秘。如果孕妇有支气管炎的话,也是不能够吃番石榴的。
1.补充维生素C
番石榴的维生素C含量特高,是各种水果之冠,其维生素C含量比柑橘多3倍,是人体摄取维生素C的良好来源,可以提高免疫能力,防感染,特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病。
2.有利于胎儿大脑发育
番石榴营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命A、B族、C、钙、磷、铁等。孕妇吃番石榴能促进胎儿的健康发育,对大脑发育有不错的作用。怀孕期间多喝番石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率。另外,番石榴中还含有丰富的钾、磷、硫和氯,可以强化骨骼系统和淋巴系统功能。
3.促进新陈代谢
番石榴含有碱性涩味,能制止胃酸发酵,收敛肠黏膜,多吃可以止泻。番石榴纤维极高,能有效地帮助排走积存在肠内的宿便,经常食用能促进人体的新陈代谢,促进身体健康和发育。另外,番石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,番石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
4.预防各种疾病
番石榴含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效。
5.防癌、防动脉硬化
番石榴含有丰富的维他命C和β胡萝卜素,这些元素都是强力的抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏而导致癌病变。另外,丰富的抗氧化剂能帮助预防动脉内斑块的形成,因而避免了动脉粥状硬化的发生。
番石榴方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,也是美味又健康。
番石榴果实不但可以生食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
推荐做法:
番石榴茶
材料:番石榴400克,柠檬1个(取汁),细砂糖150克。
做法:
1、番石榴洗净,去籽切成小块。
2、加糖拌匀,冷藏腌过夜。
3、放入锅中煮,去除泡沫。
4、加柠檬汁调味。
5、煮好后过滤一下,汁和果肉分开。
6、冷藏可保存一周。
番石榴泥
原料:番石榴适量,沙拉酱适量。
做法:
1、将番石榴洗干净,切成丁,放进碗里。
2、倒入适量沙拉酱,然后搅拌均匀。
3、将番石榴捣成泥即可完成。
1、番石榴虽然营养价值很高,但是在购买过程中必须会选,果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等,肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心,如果没有以上特征,谨慎购买。
2、番石榴性温收敛,由于上火、胃肠火热引起便秘的孕妇吃多了就会加重便秘,所以不宜多食。
3、番石榴里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的孕妇,有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。但消化正常的孕妇可以吃下籽,籽中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
4、番石榴的果皮不要丢,果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;番石榴花则有止血功能,且番石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。
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